兔肉的家常做法大全(兔肉的家常做法大全视频)

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本文目录

1. 油蒸面的常做常做法
2. 蒜苔蒸面条最好吃的做法
3. 白菜蒸面条家常做法

油蒸面的做法

用料：面1块 、西蓝花适量（吃多少放多少）鸡蛋1个、法吃法吃法萝卜干两大勺 
、鸡蛋鸡蛋蒜头半只、蒸面蒸面生抽2勺、常做常老抽1勺、白糖少许
、盐少许、蚝油1勺 、葱花1大勺 、淀粉半勺

油蒸面的做法步骤：

步骤1、西蓝花加点食用油焯水

步骤2
、半只蒜 ，去皮，搅碎成蒜末

步骤3、萝卜干洗干净沥干水分备用

步骤4、锅里加水煮面 ，煮好加点食用油，拌一拌，面就不会太干

步骤5 、碗里加入生抽＋蚝油＋老抽＋白糖＋盐＋半碗水＋淀粉搅拌均匀备用

步骤6 、锅里热油
，油要多一点，爆香蒜末，加入萝卜干，加入调好的料汁，煮开 ，中小火收汁，不要收太干 ，加入葱花
，翻炒几下就可以（一次煮多点，淋在饭上，或者烤生蚝 ，烤鸡蛋  ，拿来蒸扇贝，做花甲粉丝也很好吃）

步骤7、盘子里刷点薄油，放入面条，嗑一个鸡蛋 ，水开上锅蒸8分钟，打开盖子 ，码上西蓝花再蒸3分钟，拿出来，淋上酱汁，就可以吃啦

蒜苔蒸面条最好吃的做法

1 、用料：葱、姜适量  ，猪肉30g ，圆葱半个，盐适量 ，蒜苔100g ，鸡精少许 ，老抽半勺。

2、锅内放入清水煮沸 ，下面条煮5到6分钟，将面捞出，过下水待用 。

3 、肉切丝，葱姜切丝，蒜苔切拇指长大小，圆葱切丝。

4
、热锅倒油，油热放入肉煸炒，然后放入葱姜炒出香味 ，倒入蒜苔，放入盐，鸡精 
。

5、翻炒片刻 ，再放入圆葱，加老抽 。

6、然后加入面条 ，快速翻炒片刻 。

7、关火
 ，将面盛入盘内即可。

白菜蒸面条家常做法

食材用料

鲜面条250g
，白菜2片
，里脊肉200g，粉条1把，大葱半根，姜适量，蒜适量 ，普通面粉约100克 ，辣椒粉2勺，十三香1勺，胡椒粉1勺，料酒1勺 ，生抽2勺，蚝油1勺 ，老抽少许 ，十三香2勺 ，白糖1勺，鸡精半勺，盐适量

做法步骤：

1
、超市买的新鲜面条 。

2、1块里脊肉切成片 ，加料酒 ，生抽，胡萝卜，盐腌制10分钟 。

3、1把粉条用热水泡软备用 。

4、2瓣白菜洗净切成片备用 。

5 、半根大葱切段。

6、准备适量的姜丝 ，蒜片 。

7、把以上食材放入大盆里 。

8、放上2勺辣椒粉 。

9、浇上滚烫的热油泼在辣椒粉上 。

10、放上生抽 ，老抽，蚝油，十三香 ，胡椒粉，盐，白糖，鸡精等调味料 。

11 、最后把腌好的肉片也放进去。

12 、抓拌均匀 。

13、加上面粉。

14 、面粉不要一次性加太多 ，边抓拌边加，使每个食材都裹上一层薄薄的面粉。

15、笼屉上铺张硅油纸 ，把以上食材铺上去 。

16
、上锅蒸15分钟。时间以笼屉里食材的厚度来定 。

17、盛入盘子里，浇上一勺油泼辣子，撒一把小葱花提味，搅拌均匀即可开吃啦！

关于鸡蛋蒸面的家常做法吃到此分享完毕 ，希望能帮助到您。